シェフのおすすめレシピ
ぶどうとゆずで季節感を演出したパフェです。サイダーとヨーグルトがすっきり爽やかな味わいに仕上げます。
材料
- 明治濃味葡萄ソルベ
- #20d-1
- 明治ゆずシャーベット
- #20d-1
- 明治ブルガリアヨーグルト
LB81(プレーン) - 50g
- サイダー
(又はジンジャエール) - 50g
- パッションフルーツソース
- 30g
- ブドウ(レッドグローブ)
- 2粒
- オレンジ
- 3房
- ミント
- 適量
※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。
作り方
- 2等分したブドウを1粒分入れる。
- オレンジを1房入れる。
-
サイダーを注ぐ。
※ゼリーでも合います。
- ヨーグルトを入れる。
- 葡萄ソルベを盛る。
- ゆずシャーベットを盛る。
- パッションフルーツソースをかける。
- 2等分したブドウ1粒分、オレンジ2房分を飾る。
- ミントをのせる。