事業紹介
チルド食品卸売事業
業務用食品卸売事業
主要取扱商品【業務用製菓原材料】
チョコレートや、ココアをはじめとする製菓原材料の主要取扱商品をご紹介します。
チョコレート/ココア
グリーンカカオ
ブラジル・トメアスー産カカオ豆を使用したクーベルチュールチョコレートです。100g使用する毎に、毎年80㎝四方のアマゾンの森が維持されます。
- 荷姿
- 1kg×10
- 保管温度帯
- 冷暗所
THE Cacao PROFESSIONALS
シリーズ
カカオ自体の品質を極め、産地や品種の異なるカカオの個性を最大限引き出したプロのためのスペシャリティチョコレートです。
- 荷姿
- 1kg×10
- 保管温度帯
- 冷暗所
彩味シリーズ
素材の持つ味・色・香りをそのままチョコレートに作り替えた新たな製菓素材です。限界まで素材の魅力を詰め込み濃密な味を実現いたしました。
- 荷姿
- 2㎏×6
- 保管温度帯
- 冷蔵
瑞練＜生ショコラ＞
ベネズエラ産のカカオマスを使い、カカオの濃さを感じられる冷蔵不要、ロングライフの生チョコレート原料です。高い加工適正によりこれまでにない新たな商品開発を可能にします。
- 荷姿
- 5㎏×2袋
- 保管温度帯
- 冷暗所