事業紹介

フレッシュクリーム あじわい４０

フレッシュクリーム醇４７

北海道十勝
フレッシュクリーム３８

低脂肪＆高オーバーランの味を追求した純乳脂３８％のフレッシュクリームです。生乳本来の新鮮な美味しさと後味のスッキリ感を両立しております。

ラフォルテ

明治独自の新製法により、フレッシュでミルキーな味わいを実現した乳風味豊かなコンパウンドクリームです。

ルミエージュ

植物性脂肪分18％のホイップクリーム。軽い食感と口どけの良さで、合わせる素材の風味を引き立てます。(香料不使用)

カカオーロ

ドミニカ共和国産カカオ豆のフルーティーな風味とガーナ産カカオ豆の親しみのある風味を掛け合わせた、本格的なカカオクリームです。

北海道十勝
パルメザンチーズ生削り

北海道の良質な生乳と、明治独自の乳酸菌から生まれた、国産パルメザンチーズです。フルーティーな香りと日本人の好みに合った風味です。

とろけるやわらか
モザレラ

ナチュラルチーズで実現しにくい、「冷めてもやわらかい」物性を持つ機能性プロセスチーズです。モッツァレラチーズをベースにしています。

チェダーチーズスライス
14枚入り/56枚入り

チェダーチーズのコクと風味を引き立てたスライスチーズです。メルティング性が良いので加熱調理にも適しています。

ＰキューブＭ４ミリ・８ミリ

ゴーダチーズをベースにしたマイルドな味わいのサイノメ形状のプロセスチーズです。耐熱保形成を有しており、練り込み・トッピングなどに適しています。

発酵BASEd クリームチーズ 醇華

発酵により芳醇で華やかな香りと濃厚な味わいがケーキに焼いた後までおいしく広がるクリームチーズです。

シートバター

パイなどに最適な、使いやすいシート状の食塩不使用バターです。焼成後、豊かなバター風味とコク味が生まれます。

ポーションバター

深絞りタイプの個装容器入り有塩バターです。

ホイップ＆ホイップ Ｖ

植物性脂肪のホイップ済みクリームです。そのまま使える便利な絞り袋入りで、手軽さ、経済性、衛生面において優れています。保形性が良く、長時間形を崩さないのも特徴です。

アイスクリーム バニラ

用途・お好みに合わせて選べるように、多彩な種類を取り揃えています。

アイスクリームポーション
バニラ

しっとりとした口溶けとコクのあるおいしさです。必要な分だけムダなく使え、簡単に盛り付けができるディッシュアップパックを採用しています。

ソフトミックス
バニラ

ソフトクリームのバリエーションを広げる、ナチュラルなおいしさです。