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材料

(4人分)

明治フレッシュクリーム醇４７

200g

明治無塩パーチバター

20g

生ペンネマカロニ

400g

トマトソース

300g

ベーコンスティック

160g

タマネギ

80g

ニンニク

2片

鷹の爪

2本

ウォッカ

50g

オリーブオイル

30g

塩

適量

ブラックペッパー

適量

パセリ

適量

※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。

作り方

1. ペンネを茹でる。
2. 鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、バター、鷹の爪、スライスしたタマネギを入れ、炒める。
3. ベーコンを加え、炒める。※1食分ごとに仕込む際は、ウォッカの量を20g/食にします。
4. ウォッカを加え、アルコールを飛ばす。
5. トマトソースを加え、一煮立ちさせる。
6. クリームを加え、合わせる。
7. 塩、ブラックペッパーで味を調える。
8. 器に盛り、パセリを散らす。