シェフのおすすめレシピ

材料

(1食分)

タルティーヌ

濃厚ヨーグルト

25g

スモークサーモンスライス

40g

タマネギ

15g

ジャガイモ

100g

ライ麦パン

2枚

サウザンドレッシング

適量

ディル

適量

塩

適量

ブラックペッパー

適量

濃厚ヨーグルト

明治ブルガリアヨーグルト
LB81プレーン

50g

※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。

作り方

タルティーヌ

1. 濃厚ヨーグルトを作る。
2. ジャガイモは、茹でてスライスし、塩、ぺッパーで味を調える。
3. 濃厚ヨーグルトを1枚のパンの片面に塗る。
4. スモークサーモンをのせる。
5. スライスしたタマネギをのせる。
6. 2.をのせる。
7. サウザンドレッシングをかける。
8. ディルを飾り、もう1枚のパンをのせる。

濃厚ヨーグルト

1. ヨーグルトをガーゼやコーヒーフィルターで包み、ザルに入れて半量になるくらいまで水分を抜く。