シェフのおすすめレシピ
抹茶アイスとホイップクリームをクレープ生地で包み込んだデザートです。
材料
- 明治お濃い抹茶アイス
- #20d-1
- 明治ホイップ&ホイップ(M)
- 20g
- 加糖練乳
- 3g
- ゆであずき
- 30g
- あられ
- 適量
- あんず ハーフカット
- 3切
- フランボワーズ
- 3粒
- 抹茶粉
- 適量
※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。
作り方
- クレープ生地にあずき、ホイップクリーム、あられを下写真のようにのせる。
- アイスを盛る。
-
クレープで包み、冷凍庫で冷やし固める。
※クレープの綴じ目を下にして冷やし固めます。
- 皿に盛り、あんず、フランボワーズを飾る。
- 練乳をかける。
- 抹茶粉を振る。