シェフのおすすめレシピ
フルーツたっぷりのプリンアラモードです。アイスとタピオカがアクセントになり夏にぴったりのデザートです。
材料
メイン
- 明治バニラアイス
- #16d-1
- 明治ホイップ&ホイップ(M)
- 20g
- プリン
- 150g
- バナナ
- 1/2本
- オレンジ
- 3房
- キウイ
- 15g
- リンゴ
- 10g
- イチゴ
- 1粒
- タピオカブラック
- 10g
- 粉糖
- 適量
- ミント
- 適量
プリン
- 明治牛乳
- 250g
- 明治クレマージュ
- 250g
- プリンミックス
- 120g
※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。
作り方
メイン
- バナナは乱切り、オレンジは1/2カット、キウイは半月切り、リンゴはいちょう切り、イチゴはくし型に6等分する。
- プリンの表面を覆うようホイップクリームを絞る。
-
右の写真のようにフルーツを盛る。
※フルーツは彩りのバランス良く、ホイップクリームが隠れるように盛るときれいに仕上がります。
- タピオカを散らす。
- ミントを飾る。
- 粉糖を振る。
- レモン型のディッシャーでバニラアイスを盛る。
プリン
- クリームと牛乳を温める。
- プリンミックスに加え、混ぜ合わせる。
- 器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。