シェフのおすすめレシピ
フルーツ入りのヨーグルトを使用したお手軽デザートです。盛り付け方次第でリッチなデザートプレートになります。
材料
メイン
- 明治ブルガリアヨーグルト
フルーツミックス低脂肪 - 20g
- 明治ブルガリアヨーグルト
ブルーベリー - 20g
- 明治ブルガリアヨーグルト
ストロベリー - 20g
- プラックショコラ
- 適量
- ミント
- 適量
クリームプリン
- 明治あじわいミルク
- 250g
- 明治クレマージュ
- 250g
- プリンミックス
- 120g
※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。
作り方
メイン
- グラスにクリームプリンを25g入れる。
- ヨーグルトのフルーツミックスを入れる。
- 1.、2.をヨーグルトのブルーベリー、ストロベリーでも繰り返す。
- プラックショコラを飾る。
-
ミントを飾る。
※季節ごとにヨーグルトのフレーバーを変化させるとバリエーションが広がります。
※グラスをお皿にのせ、フルーツやヨーグルトをトッピングするとデザートプレートになります。
クリームプリン
- 70〜80℃に温めたミルクとクリームにプリンミックスを加え、溶かす。
- バットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。