事業紹介

フレッシュクリーム あじわい４０

フレッシュクリーム醇４７

フレッシュクリーム４５

クリーム本来の特性を生かし、味・保形性・作業性共に優れた、クリームのおいしさが際立つフレッシュクリームです。

クレマージュ

耐熱・耐酸・耐塩性を付与した機能性クリームです。調理やコーヒーに適しています。

フレリッシュ

無脂乳固形分を高めることでミルク風味を強めたコンパウンドクリームです。香料不使用による自然な乳風味でブレンドする素材の味とコクを引き立てます。

ベターハーフ

コーヒー本来の風味を損なわずに、豊かなおいしさを醸し出すポーションタイプのコーヒー用クリームです。

北海道十勝
パルメザンチーズ生削り

北海道の良質な生乳と、明治独自の乳酸菌から生まれた、国産パルメザンチーズです。フルーティーな香りと日本人の好みに合った風味です。

とろけるやわらか
モザレラ

ナチュラルチーズで実現しにくい、「冷めてもやわらかい」物性を持つ機能性プロセスチーズです。モッツァレラチーズをベースにしています。

チェダーチーズスライス
14枚入り/56枚入り

チェダーチーズのコクと風味を引き立てたスライスチーズです。メルティング性が良いので加熱調理にも適しています。

こいあじソフト
（チェダー風味）

チェダー風味のスプレッドです。パンのフィリングやハンバーグの包餡におすすめです。

搾れるチーズ（プレーン）

なめらかな流動性を有し、マイルドで口当たりが良く、ゴーダチーズの風味豊かなソースタイプのプロセスチーズです。250ｇの小袋で使い易く、調理作業性もあります。

シートバター

パイなどに最適な、使いやすいシート状の食塩不使用バターです。焼成後、豊かなバター風味とコク味が生まれます。

ポーションバター

深絞りタイプの個装容器入り有塩バターです。

ホイップ＆ホイップ（Ｍ）

乳脂肪率5%のホイップ済みクリームです。乳風味の豊かな、後味のスッキリとした風味です。絞り出した後の保形性が良く、エッジが鋭く仕上がります。

アイスクリーム　バニラ

用途・お好みに合わせて選べるように、多彩な種類を取り揃えています。

アイスクリームポーション　
バニラ

しっとりとした口溶けとコクのあるおいしさです。必要な分だけムダなく使え、簡単に盛り付けができるディッシュアップパックを採用しています。

ソフトミックス　
バニラ

ソフトクリームのバリエーションを広げる、ナチュラルなおいしさです。