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ヨーグルトシーザーサラダ

ヘルシー志向の女性がターゲットです。パンを添えてサラダランチとしての提供もおすすめです。

ヨーグルトシーザーサラダ

材料

ヨーグルトドレッシング

明治ブルガリアヨーグルト
LB81プレーン
60g

エキストラバージンオリーブオイル
20g
明治北海道十勝パルメザンチーズ
生削り
20g

レモン果汁
適量
適量
ブラックペッパー
適量

サラダ

トマト
200g
ベビーリーフ
120g
グレープフルーツ ルビー
30g
グレープフルーツ ホワイト
30g
北海道十勝パルメザンチーズ生削り
適量
クルミ
適量

※取扱商品につきましては、各支社にお問い合わせください。

作り方

ヨーグルトドレッシング

  1. ヨーグルトにオリーブオイルを加え、混ぜる。
  2. パルメザンチーズを加える。
  3. レモン果汁、塩、ブラックペッパーで味を調える。

サラダ

  1. トマトをスライスし、器に並べる。
  2. ベビーリーフをのせる。
  3. 皮を剥いて1/2カットしたグレープフルーツをのせる。
  4. ヨーグルトドレッシングをかける。
  5. パルメザンチーズを振りかける。
  6. クルミを散らす。

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